Bu omlet haftasonu kahvaltısında hazırlamıştım ama biraz geç yayınlıyorum. Yine iki kişilik bir omlet tarifi olacak.
5 tane kestane mantarı
1 tane taze soğan
2 tane taze biber
2 yumurta
rendelenmiş kaşar peyniri
Maydanoz, adaçayı ve mercanköşk
Mantar, soğan ve biberleri soteledikten sonra iki adet yumurtayı bir kapta çırparak, sotelediğiniz sebzelerin üzerine yayın istediğiniz yeşillikleri üzerine serpin ve kaşarları ilave edin kaşarlar eridiğinde ocaktan alın.
Üzerine ben yeniden yeşillikleri ilave ettim ve üzerine taze çekilmiş karabiber ve biraz kırmızı biber ekledim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder