Sebzeli bulgur pilavı

Sebzeli bulgur pilavı yapmak Gökhan'ın fikriydi. Hatta yemeğin tarifini bile verdi.
1 Su bardağı pilavlık bulgur (iri taneli bulgur kullanıyorum ben)
1 tane patlıcan
1 tane kabak
1 tane kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1/4 demet taze nane
2 adet domates
bir yemek kaşığı salça
1 , 1/2 su bardağı Su
Tuz

Sebzeleri soteledikten sonra salça domates ilave edip domatesin rengi dönünceye kadar pişiriyoruz.
Üzerine bulguru ilave edip bir iki dakika karıştırdıktan sonra suyu ilave edip kapağını kapatıyoruz, pilav suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişiriyoruz.